Redan på tåget började provmakningen då mathantverkarna bjöd resenärerna på kalvdans, bärdrycker, pesto, kalkonkorvar, marmelader med mera.

En ständig ström av matintresserade besökare gästade i helgen Västra Götalands monter i Tantolunden på Södermalm. På mässan deltog över 250 mathantverkare från 15 svenska regioner. Arrangörerna på det nationella resurscentrat Eldrimner uppskattar att omkring 150 000 personer besökte mässområdet under de tre dagarna.

-En fantastisk möjlighet för oss småskaliga landsbygdsföretagare att få visa upp oss och få nya kontakter, säger Susanne Lindh från Grästorp som sålde in sin pesto och spelt-biscotti till ”Bondens Matbod” i Hötorgshallen.

I uteköket som skapats av bla Simone Irving från Läckö Slottsträdgård, kämpade Björn Lindberg från Vin & Pimpinella och Fredrik Aldén från Gunnebo Slott för att tillgodose gästernas glupade aptit.

En kylcontainer full med matvaror från länet såldes i princip slut och mycket information i form av våra broschyrer spreds bland potentiella västgötaresenärer.
 –Lokal mat och turism är en perfekt kombination, säger Johanna Andersson på VästgötaLandet som jobbade på för att sprida budskapet om den fantastiska västgötaslätten med vårt stora skafferi och fina besöksmål.

Trötta men glada reste det nu sammansvetsade gänget hem med nya erfarenheter och kontakter i bagaget med förhoppning om ännu en mässa om två år. För producenterna är nu siktet inställt på ännu en mässa, nämligen Interfood på Svenska Mässan i Göteborg som börjar på tisdag.
–Det är bara att bita ihop och hitta kraft att  möta nya kunder, hoppas Carina Örarbäck med ekologisk rapsoljeproduktion som ställer ut i ”Eko- staden”.

Mia Jonson, NärMat.